Посуда ресторана название, Какое оборудование и посуда нужны для кафе и ресторана — что используют и как выбрать
Сочные и освежающие миксы в жаркий сезон будут лучше смотреться в ярких стаканах из цветного стекла. Во всех заведениях есть различные виды стаканов в баре, и их названия звучат очень изящно. Нужна ли вам одноразовая посуда? Принято считать, что такая рюмка способна отразить все разнообразие и вкус вина. Лопатки для торта.
Например, гости чаще заказывают вторую порцию вина в обычном ресторане, а не в фешенебельном, где бокал продаётся по более высокой цене. Впечатление от коктейля зависит не только от его вкуса, но и от эффектной подачи. Не используйте один и тот же вид стаканов для разных напитков, — разнообразьте свою коллекцию барной посуды. Хайболы — это универсальные высокие стаканы.
Отлично подходят для напитков, в которых много льда и большой объём компонентов. Подавать: Ром с колой, Тьма и буря, Джин с тоником. Иногда его путают с хайболом, но коллинз — выше и уже, чем хайбол. Цилиндрическая форма идеальна для лонгдринков, которые подаются со льдом. Самый высокий из стаканов с прямыми стенками. Предназначен для разноцветных миксов с большим количеством льда. Подавать: Зомби, Морской бриз, Май Тай. Рокс — это невысокий стакан с толстым дном.
Используйте его для крепкого спиртного или коктейлей с небольшим количеством ингредиентов. Подавать: Белый русский, Олд-фешен, Сазерак. Изысканные бокалы-блюдца предназначены для однородных коктейлей. Форма бокала подчёркивает красивый цвет напитка.
Подавать: Манхэттен, Бульвардье, Буравчик Гимлет. Бокалы для мартини, узнаваемые по V-образной чаше, также используются для подачи холодных коктейлей. Подавать: Мартини, Космополитен, Сайдкар. Бокалы для маргариты отличаются культовой формой, благодаря которой их удобно держать, потягивая лонгдринк. Подавать: Маргарита, Дайкири. Харикейн имеет уникальную форму тюльпана, которая подчёркивает цвета фруктовых, тропических напитков. Медная кружка — это стильный способ подавать коктейли, такие как «Московский мул».
Такая кружка дольше сохраняет напиток холодным и может улучшить вкус имбирного пива и цитрусовых добавок.
Подавать: Московский мул, Мятный джулеп, Борзая Грейхаунд.
Экстравагантная посуда для экзотических коктейлей. В них наливают гавайские напитки или другие необычные лонгдринки. Подавать: Тики-мастер, Пунш плантатора, Космический зомби.
Посуда, которую вы выбираете для подачи напитков, подчёркивает имидж вашего заведения. Хороший выбор отличит вас от конкурентов и запомнится посетителям. На нашем сайте можно заказать барную посуду любого типа — от классики до экзотики. Тепловое оборудование. Холодильное оборудование. Нейтральное оборудование.
Линии раздачи. Посудомоечное оборудование. Прачечное оборудование. Весовое оборудование. Упаковочное оборудование. Климатическое оборудование.
Для подачи крепленых вин, вермутов и ликеров в чистом виде. Главное, запомните простое правило: чем крепче напиток, тем меньше бокал. Выбор бокала для шампанского влияет на скорость выхода углекислоты из напитка. Шампань-флюте является наиболее популярным видом, так как в таких бокалах углекислота выходит медленнее.
В флюте также подают некоторые сорта пива, другие игристые вина и коктейли с ними. Вытянутая форма не дает газу быстро выходить, а способствует ударам пузырьков о стенки сосуда. Бокалы большого объема. Подразделяются на винные, пивные, коктейльные Маргарита.
Встречаются модели с формой тюльпан. На сайте представлен большой выбор бокалов-кубков:. Бокалы для глинтвейна и грога имеют низкую ножку и чашу, сужающуюся снизу и расширяющуюся кверху. Горячие алкогольные напитки подаются при температуре 65 градусов в комплекте со стеклянной палочкой или чайной ложкой. Бокалы большого объема традиционно идут для подачи пива и коктейлей с пивом. Такой бокал идеально подойдет для тех любителей пива, которые любят наблюдать за состоянием напитка, наслаждаются от его янтарного оттенка, а также для тех, кто любит делать большие глотки.
Для ценителей же ярких цветов мы можем предложить эти бокалы:. Бокалы для горячих напитков. Форма и материал кружки способен сохранять как можно дольше идеальную температуру напитка. Помимо кофе по-ирландски, айриш-стакан используют для сервировки таких напитков как глинтвейн, пунш, грог, крюшон и другие. Надеюсь, теперь Вы стали немного больше разбираться в бокалах и точно не опростоволоситесь на светском приеме или важном ужине.
Каталог Виды бокалов. Виды бокалов Классификация стекла в баре. Коктейльный бокал мл. В нем подают охлажденные коктейли среднего объема, но без льда. Не используется для подачи напитков со льдом и в чистом виде в т. Бокалы для мартини купить в нашем интернет магазине. Коктейльная рюмка 90— мл. Маргарита — мл. Харикейн Ураган — мл. Для подачи экзотических коктейлей большого объема, не менее мл.
Его особенность - небольшая ножка, а форма напоминает старинные светильники.
Харрикейн используется в основном для коктейлей, взбитых в блендере, или для коктейлей со льдом. Многие тропические коктейли подаются именно в этом бокале с соломинкой и украшением из ягод или фруктов. Отлично смотрятся Цветные стеклянные бокалы ажурные Они разбавят стол своими яркими цветами и резной формой. Пус-кафе 50—75 мл. Для подачи слоистых коктейлей. Его вытянутая форма способствует осяданию тяжелых жидкостей, позволяя создавать многослойные коктейли, вливая постепенно компоненты с уменьшающейся плотностью.
Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде, а также используется для подачи выдержанной текилы и рома. Для глинтвейна. Цветные стеклянные бокалы «Enigma». Бокал стеклянный цветной «Vega». Цветные стеклянные бокалы. Бокалы стеклянные «Majestic». Цветные бокалы для мартини «Elegance». Цветные стеклянные бокалы «Elegance». Стеклянные бокалы «Pearl». Стеклянные стаканы «Pearl».
Стеклянные фужеры «Pearl». Стакан стеклянный «Vega». Цветные стеклянные стаканы «Enigma». Цветные стеклянные стаканы CSB. Цветные стеклянные фужеры «Enigma». Цветные стеклянные фужеры. Цветные стеклянные фужеры «Vega». Набор серых бокалов «Gloria». Набор цветных бокалов «Mix 1».
Набор цветных бокалов «Enigma». Перламутровые стеклянные бокалы «Abalon». Стеклянный цветной бокал «Smile». Стаканы для виски «Bonita».
Рюмка стеклянная цветная «Vega». Рюмка стеклянная цветная «Enigma». Цветные стопки «Bonita». Бокалы для вина «Bonita». Цветные стеклянные бокалы «Miranda». Стаканы стеклянные «Morning Stars».
