Настойка из замороженной клубники
Уверяем, не пожалеете! Во вкусе не ощущается яркий привкус алкоголя. Любые другие ягоды можно смешивать с алкогольной основой в пропорции , хуже точно не будет. В противном случае возможно ухудшение вкусовых качеств. Если вы не знаете какой вариант выбрать, приготовьте по этому рецепту — все пропорции вымерены и проверены.
Раз в дней встряхивать. Готовую настойку из замороженных ягод процедить через слоя марли, ягоды отжать больше не нужны. Попробовать напиток, подсластить по вкусу. Перемешать, плотно закрыть. Оставить на дня в холодильнике или подвале для стабилизации.
Для прозрачности настойку в любой момент можно профильтровать через вату или фильтр для кофе. Это не повлияет на вкус, а лишь улучшит внешний вид напитка.
В старых рецептах встречал информацию о настаивании на солнце, но чаще всё-таки настаивают в тёмном, прохладном месте. В чём разница? Ожидая ответа, не оставлял поиска и нашёл информацию, что при настаивании на солнце напиток приобретает терпкость, а цвет становится более насыщенным. В книге Молоховец есть рецепты настоек и как раз там указано о настаивании на солнце. Я понимаю, что «у каждого додика своя методика», но всё же хотелось бы и правду знать.
Извините, если что. Конкретная органолептика напитка от сырья зависит, но терпкость от солнечных лучей — что-то новое. Цвет больше выгорает под действием ультрафиолета. Андрей, настаивать нужно строго в темном месте, потому как из-за наличия ягод и попадания прямых солнечных лучей ягодный сок окисляется! Как следствие вкусняшка превратится в дерьмо, вот и вся, разница.
В приготовлении не указано, на каком этапе нужно добавлять необходимое количество сахара?! Под «подслащать» подразумевается дополнительное количество сахара? Доброго времени суток. Вопрос такой, что если замороженную чёрную смородину сухая заморозка , не размораживая сразу залить алкогольной основой?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, можно ли по данному рецепту использовать замороженную черешню? Если да, то в какой пропорции? Как вы смотрите использовать подвяленную в духовке смородину для приготовления? Пробовал, очень неплохо. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте.
Правильная настойка из замороженных ягод смородины, вишни, малины и т. Теория Подходят любые ягоды, но самыми вкусными получаются настойки из замороженной вишни, черной смородины и малины.
Приблизительное количество замороженных ягод на 0,5 л алкогольной основы: вишня — г; малина — г; клубника — г; черная смородина — г; красная смородина — г; черника — г. Приготовление 1. Ягоды разморозить и сложить в стеклянную бутылку или банку для настаивания.
Из замороженной вишни. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Напитки Алкогольные напитки Настойки 22 мая В избранное. Купить продукты. Настойка из замороженных ягод — одна из самых вкусных домашних настоек. Ее легко сделать в домашних условиях из запасов замороженных ягод. Рецепт хорош тем, что им можно пользоваться круглый год.
Подойдут любые ягоды: вишня, клюква, черная смородина. Главное, не перемешивать их, а делать напиток на одном виде ягод. Например, на замороженной клюкве. Калории ,76 кКал. Белки 0,21 грамм. Жиры 0,08 грамм. Углеводы 1,58 грамм. Будет готово через 10 минут. Время на кухне 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская, советская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций.
Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разморозьте ягоды. Приготовьте емкость для напитка и сито. Чтобы ягоды не потеряли свой вкус и аромат, их нужно грамотно разморозить. Для этого после морозилки положите их в холодильник.
