Симптомы непереносимости глютена, Шесть симптомов непереносимости глютена
Подобно синдрому раздраженного кишечника, диагноз фибромиалгии зачастую ставится из-за того, что не удается найти конкретного объяснения имеющимся симптомам. Симптомы этих двух состояний легко найти в интернете — они очень похожи. В результате развиваются неврологические нарушения, например, проблемы с координацией движений. Основой лечения целиакии является безглютеновая диета. Нажимая кнопку "Записаться", я даю согласие на обработку моих персональных данных.
Разбухая при контакте с водой, он придает тесту и выпечке знакомую нам текстуру. Большинство людей способны без проблем переваривать продукты, содержащие глютен, именно поэтому их так много в нашем повседневном рационе.
Однако в некоторых случаях потребление этого белка приводит к нарушению работы ЖКТ и всего организма. Сегодня мы поговорим о причинах и признаках непереносимости глютена Целиакия и чувствительность к глютену — два схожих по симптомам, но различных по природе заболевания. Очень важна постановка правильного диагноза, ведь неподходящая диета способна усугубить имеющуюся проблему. Целиакия — генетическое заболевание аутоиммунного характера, которое может проявиться в любом возрасте в виде неадекватной реакции иммунной системы на потребление глютена.
Проблема сохраняется пожизненно, при этом даже очень малое количество этого белка провоцирует воспалительные процессы в кишечнике.
При попадании в организм глютена, иммунитет атакует ворсинки на внутренней поверхности пищеварительного тракта, что приводит к их выпадению. В результате серьезно ухудшается самочувствие, развиваются авитаминоз, остеопороз, анемия, бесплодие, неврологические симптомы, болезни сердца.
Что такое непереносимость глютена , если за негативную реакцию организма уже отвечает целиакия? Главное отличие — чувствительность к клейковине имеет не аутоиммунное происхождение. Хотя симптомы этих двух заболеваний очень похожи, механизмы развития непереносимости глютена пока изучены не полностью. Считается, что подобную реакцию может вызывать не сама клейковина, а содержащиеся в выпечке короткоцепочные углеводы.
Прежде чем поставить диагноз, необходимо с помощью лабораторных анализов исключить наличие аутоиммунной реакции, то есть, целиакии. Важная особенность непереносимости клейковины — организм обычно не реагирует на небольшое количество глютена в пище, поэтому необходимости в радикальных пищевых ограничениях нет.
Более того, такой подход способен даже навредить. С учетом этапа развития и степени активности воспалительного процесса в ЖКТ специалисты выделяют следующие стадии целиакии:. Непереносимость глютена у взрослых пациентов в первую очередь сопровождается симптомами поражения пищеварительного тракта. На первый план выходят:. Характерный признак непереносимости глютена — кал особой, жирной консистенции, который плохо смывается, прилипает к стенкам унитаза, при недостаточной гигиене оставляет на нижнем белье плохо отстирывающиеся пятна.
При глютеновой энтеропатии в активной фазе могут наблюдаться также различные неврологические признаки, в числе которых:.
Состояние также может сопровождаться повышенной сонливостью, снижением работоспособности, когда пациенту трудно сосредоточиться на рабочих задачах. Некоторые больные отмечают, что стали хуже воспринимать новую информацию, им с трудом удается осваивать дополнительные навыки, привыкать к изменениям в окружающей рабочей обстановке. Из-за истончения и хрупкости костных тканей могут наблюдаться частые переломы, которые плохо и долго заживают.
Ключевая причина целиакии — генетический дефект, из-за которого возникает чрезмерная ответная реакция иммунитета на глютен. Некоторые исследования показали, что при определенных обстоятельствах непереносимость этого пептида может развиться как самостоятельный аутоиммунный процесс на фоне других заболеваний: сахарного диабета, системной красной волчанки, тиреоидита и т. Манифестацию заболевания вызывает употребление в пищу продуктов питания, содержащих злаки: рожь, ячмень, пшеницу.
К таким продуктам относятся:.
Глютен в качестве загустителя массово используется при производстве многих продуктов, поэтому спровоцировать активизацию воспалительного процесса может необдуманное употребление любого блюда. При первичном обследовании врач-гастроэнтеролог проводит физикальный осмотр, оценивает внешний вид кожи, зубов пациента, опрашивает на предмет жалоб.
Врачу также необходимо знать характер и особенности питания, общего режима жизни, наличие других заболеваний. При необходимости также назначается эндоскопическое обследование тонкого кишечника с биопсией. Дополнительно показаны: ультразвуковое исследование брюшной полости, компьютерная или магнитно-резонансная томография по необходимости, рентгенография кишечника с применением контрастного вещества. Многие пациенты достаточно халатно относятся к такому заболеванию, как целиакция.
Систематическая диарея, метеоризм, диспепсия на начальных стадиях патологии не кажутся им угрожающими симптомами, из-за чего люди откладывают диагностику и лечение, продолжая употреблять потенциально опасные продукты. В результате воспалительный процесс становится все обширнее, симптоматика нарастает, появляются предпосылки для развития серьезных осложнений. В их числе язвенные поражения кишечника, стойкая железодефицитная анемия, внутреннее кровотечение, прободение стенки кишечника, перитонит, остеопороз и даже бесплодие, возникающее как симптом длительной мальабсорбции нарушения всасывания питательных веществ в кишечнике.
Кроме того, у пациентов с неконтролируемой целиакией отмечается постоянное повышение артериального давления, они хуже спят, испытывают проблемы с памятью и вниманием, становятся раздражительными, иногда даже агрессивными. Не стоит игнорировать часто повторяющиеся симптомы и списывать их на обычное несварение желудка. Необходимо сразу обращаться за медицинской консультацией.
Тактика терапии зависит от вида целиакии, стадии воспалительного процесса, выраженности клинических проявлений и т. Основное условие для эффективного лечения — полный отказ от продуктов, содержащих в себе глютен. Любые изделия, в составе которых имеется ржаная, пшеничная, ячменная мука или несколько злаков сразу, должны оказаться под запретом. Очень важно перед покупкой или употреблением новых продуктов тщательно изучать состав, указанный на упаковке. Дополнительно вместе с коррекцией питания и строгой диетой при целиакии проводится медикаментозное лечение, которое заключается в приеме гормональных и противовоспалительных средств для подавления воспалительного процесса в тонком кишечнике.
Могут быть использованы витаминно-минеральные комплексы и пищевые добавки для восстановления баланса питательных элементов в организме. Необходимо также обязательно контролировать имеющиеся другие заболевания у пациента, проводя соответствующую поддерживающую терапию.
Специфических способов предупреждения развития непереносимости глютена не существует. Важно контролировать аутоиммунные патологии, не допускать рецидивов, регулярно проходить профилактическое обследование и сдавать анализы. Важный момент: целиакция у беременных женщин может привести к различным порокам развития плода, в частности, сердечно-сосудистой системы, поэтому во время вынашивания ребенка такие пациентки должны находиться на особом контроле.
Прогноз в наибольшей степени зависит от поведения пациента и его готовности соблюдать рекомендации врача. При строгом поддержании безглютеновой диеты состояние большинства пациентов нормализуется.
Цвет сайта А А А. Изображения Вкл. Шрифт Без засечек С засечками. Интервал между буквами Нормальный Увеличенный Большой. Интервал между строками Нормальный Увеличенный Большой. Главная Полезная информация Статьи Непереносимость глютена. Непереносимость глютена Что такое целиакия, и всегда ли непереносимость глютена подразумевает этот диагноз?
При аллергической энтеропатии отмечается повышение иммуноглобулина Е; При целиакии определяются специфические антитела к тканевой трансглутаминазе, антиэндомизиальные антитела, при биопсии выявляется атрофия слизистой оболочки тонкой кишки; При неаутоиммунной неаллергической непереносимости глютена больные с клинической картиной целиакии, но без соответствующих лабораторно-морфологических маркеров; Аллергическая энтеропатия — это иммунологическая реакция на белок пшеницы, которую можно разделить на два типа.
Неаутоиммунная неаллергическая непереносимость глютена. Если вас беспокоят следующие жалобы и их сочетания или имеются нижеуказанные состояния: Хроническая диарея; Потеря веса; Вздутие живота; Утомляемость и недомогание; Герпетиформный дерматит, другие рецидивирующие кожные заболевания; Периферическая нейропатия; Снижение плотности костей; Необъяснимое бесплодие; Анемия неясного генеза; Снижения сывороточного альбумина; Необъяснимая гипертрансаминаземия повышение АЛТ, АСТ.
Берегите свое здоровье! Услуги, которые помогут.
