Вино для глинтвейна, Какое вино выбрать для глинтвейна
Не рекомендуем выбирать вино, выдержанное в бочках из дуба, так как оно будет отдавать неприятной горечью. Нет личного аккаунта? О магазине.
В те времена глинтвейн считался напитком только для действительно богатых людей ведь пряности, которые добавляли к вину, например, корица, тимьян, лавр и кориандр, стоили очень дорого, и не все могли себе позволить такую роскошь. Со временем напиток модернизировали и начали добавлять к нему мед, горошины перца, кардамон, а в некоторых книгах, датированных 16 веком, встречают рецепты, в которых глинтвейн готовили с добавлением сливок.
Впоследствии жители западной Европы усовершенствовали рецепт горячего вина, и он дошел до нас в том виде в котором является привычным для нас теперь. Для приготовления глинтвейна идеально подойдет красное сухое вино - например Каберне, Пино Нуар, Мерло, Одесский черный. Кстати, все перечисленные вина вы можете приобрести у нас на сайте МиниБар в упаковке 10 литров по лучшей и Украине цене, и готовить любимый напиток вволю ведь такой упаковки хватит надолго.
Готовя глинтвейн выбирайте лучше толстостенную посуду, или хотя бы эмалированную, и ни в коем случае не алюминиевую. В сосуде с толстыми стенками ваше вино будет прогреваться более равномерно, если же вы добавляете воду при приготовлении напитка будьте осторожны, сначала прокипятите ее, а затем осторожно вливайте по краям чтобы не испортить вкус напитка. Главное правило при приготовлении ароматного напитка не переборщить со специями, у каждого свои вкусы и все добавляют различные специи, однако есть те, что считаются классическими при варке глинтвейна:.
Также довольно часто добавляют различные фрукты к глинтвейну, например, яблоки, апельсины, лимоны и даже орехи, но это опять же по желанию. А еще существует безалкогольный вариант этого напитка, как же это спросите? Вместо вина в таком варианте используют обычные соки, например апельсиновый, виноградный или вишневый. При таком варианте сок нагревается до температуры 80 градусов и им заливают специи и пряности. Их настаивают несколько минут и употребляют.
Интернет магазин МиниБар не только предлагает купить сухое красное вино здесь для глинтвейна 10 литров, но и заказать глинтвейн в большой упаковке бег ин бокс 10 литров - по низкой цене.
Купить готовый глинтвейн можно здесь от ТМ: Таирово, Котнар, Хинчести HINCESTI , оно удобно тем, что не нужно добавлять к нему различные пряности и специи, оно уже готово к употреблению, только разогрейте и наслаждайтесь невероятным вкусом и аромат неповторимого согревающего глинтвейна. Готовый напиток можно разогреть не только дома но и на природе, это достаточно удобно ведь его не нужно долго варить и дозировать специи.
Однако если же вы любите сами готовить глинтвейн у нас есть огромный ассортимент сухогокрасного вина в таре 3 литра или 10 литров, от украинских, молдавских и итальянскихпроизводителей:.
Непременно купите и попробуйте готовые глинтвейны или вкусное вино для приготовления по собственным рецептам. Перезвонить вам? Укажите ваш номер телефона и имя. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
График работы:. Как выбрать вино для глинтвейна? Ищете где купить вино для глинтвейна с доставкой? Употребление глинтвейна полезно для организма, почему так? Коротко расскажем об истории возникновения глинтвейна и откуда происходит этот напиток.
Как готовить глинтвейн и какое вино лучше всего подойдет для этого? А какие же специи в конце концов лучше бросить чтобы получить желаемый вкус? Сейчас расскажем! Рецепт этого глинтвейна, приготовленного из яблочного сока и специй с дольками апельсина и яблоком, получается ароматным и праздничным. В большую кастрюлю налейте яблочный сок, красное вино, добавьте корицу, гвоздику, сахар и анис, кусочки фруктов и доведите до кипения на медленном огне. Когда сахар растворится и специи начнут выделять свой аромат, выключите огонь и разливайте по бокалам.
Испанский глинтвейн, или сангрия, готовится из красного вина с добавлением терпкой клюквы, специй и ликера. Подается со льдом. Клюквенный сок, клюкву , сахар, специи и апельсиновую цедру положите в кастрюлю и варите, пока сахар полностью не растворится.
Затем снимите с плиты и дайте остыть. После охлаждения добавьте в кастрюлю вино и ликер. Затем в бокалы положите лед, веточку розмарина и разлейте глинтвейн.
Важно Чтобы глинтвейн был особенно вкусным, необходимо использовать свежие специи. Проверить их проще всего по запаху: когда вы открываете банку или пакет, вы должны почувствовать яркий и приятный аромат приправ. Глег — это традиционный скандинавский глинтвейн для вечеринок и зимних посиделок в кругу друзей. Для его приготовления используется добавление крепкого алкоголя, изюм и очищенный миндаль.
Смешайте в кастрюле вино, виски, сахар, цедру, 25 г изюма и 1,5 столовые ложки миндаля , кардамон, имбирь, палочки корицы и гвоздику. Доведите напиток до кипения на среднем огне и дайте ему покипеть пару минут.
Снимите с плиты напиток и оставьте на час, чтобы он мог настояться. Затем немного подогрейте получившийся глинтвейн и разлейте по бокалам. Цвет глинтвейна кое-что говорит о его свежести Если ваш глинтвейн красного цвета — он свежий. Если коричневатого — напиток долго хранился в тепле. Полезными советами делится бармен Аника-Анастасия Попова. Пряное вино существует уже несколько тысячелетий.
Еще в Древней Греции этот напиток использовался в качестве лечебного тонизирующего средства для согревания тела в холодное время года. Во II веке, когда римляне завоевывали Европу, употребление глинтвейна стало более распространенным. В подогретое вино добавляли специи, чтобы помочь защитить себя от суровой зимы.
Теплый рождественский напиток стал популярен в викторианской Англии примерно в XVI веке, где было безопаснее пить вино, чем воду, из-за чумы, известной как «черная смерть». В вино добавляли больше специй, таких как кориандр, чтобы замаскировать вкус и сохранить напиток на долгое время. Сегодня напиток по-прежнему любят в Европе, но уже как символ Рождества и домашнего уюта в холодную зимнюю пору.
О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама. Главная Еда и рецепты Рецепты Рецепты коктейлей. Успокаивающий, наполненный пряным ароматом, напиток идеально подходит для вечеринок и праздничных посиделок. Вместе с барменом делимся лучшим рецептами приготовления глинтвейна.
Состав глинтвейна Для приготовления Глинтвейна по оригинальному рецепту в домашних условиях понадобятся:. Продолжить далее. Изучаем географию. Сохраните себе. На заметку. Больше рецептов.
