Яйца в микроволновке жарить, Микроволновка: что не стоит в ней разогревать и почему
В духовке. Печь включаем - вода кипит, яйцо варится. Возможно, забыли пароль?
Народная мудрость или глупость? Оказывается, действительно, можно сварить яйцо в микроволновке — хоть всмятку, хоть в крутую. Если обернуть яйцо металлической фольгой, то яйцо греться изнутри уже не будет электромагнитная волна не проходит через металл. И, стало быть, яйцо не вскипит изнутри и не взорвется. А варить его будем обычным способом — в воде, только при помощи СВЧ. Элетромагнитные волны нагреют воду в кружке, а вода нагреет яйцо.
Для яйца всё происходит так, как будто оно варится в самой обыкновенной кастрюле на газовой плитею. Итак, заверачиваем яйцо в металлическую фольгу и кладём в подходящую кружку, заливаем водой. Кружку ставим в СВЧ печь. Устанавливаем таймер. Печь включаем - вода кипит, яйцо варится. Мы занимаемся своими делами. Печь выключается. Яйцо готово. Таймер позволяет варить ровно столько, сколько нужно для яйца всмятку. Всё очень точно, как в аптеке. А теперь всё сказанное выше - в картинках.
Берём сырое куриное яйцо Достаточно большой кусок алюминиевой фольги подырявливаем в нескольких местах вилкой. Это нужно для того, чтобы вода могла свободно проникать к скорлупе яйца.
Кладем на него яйцо Заворачиваем яйцо в фольгу Заворачиваем хорошо Опускаем яйцо в подходящую для СВЧ кружку стекло, керамика , заливаем кипятком так, чтобы яйцо было полность скрыто по водой. Ставим кружку с яйцом в микроволновку и включаем её на минут. Вода в стакане закипает и кипит довольно сильно. Кроме кипения, больше никаких эффектов не происходит. Нет ни искр, ни треска. Когда печь выключится - извлекаем яйцо, слегка остужаем и достаем заранее приготовленную ложечку.
А теперь о том как не надо варить яйцо в микроволновке.
После того, как я сварил яйца несколько раз описанным выше способом, мне стало интересно — как варят в микроволновке яйца другие люди. И варят ли вообще?
Оказалось, варят, но только варят предварительно разбитые яйца. И правильно делают. Но нашелся и совет, предлагающий варить яйцо целиком, в скорлупе.
Так же как в моём способе, в воде, только без фольги. И, как это водится в интернете, совет повторили-клонировали на сотне сайтов. И это печально, так как человек, предложивший такой свой способ, плохо учился. Дело в том, что без фольги яйцо может взорваться. Не буду углубляться в физику процесса. И те, кто опробовал этот его способ, убедились на личном опыте, что нельзя верить всему тому, что пишут в интернете. Итак, воспользуемся этим неправильным способом и проверим на своей СВЧ печи, что произойдёт, если варить яйцо в воде, но без фольги.
Проделываем всё то же, что я описал выше, но яйцо в фольгу не заворачиваем. Результата ждать пришлось недолго. Уже на 90 секунде раздался взрыв. Кружка осталось цела, но вся вода и ошмётки яйца — на стенках печи. Вот такое отвратительное получилось зрелище. Ну и в завершение. Зачем я это написал? Наверняка, прочесть будет интересно многим. А повторить взрыв решатся, наоборот, немногие. Стоит ли вам взять мой способ на вооружение и варить яйцо всмятку в микроволновке?
Думаю, не стоит. Всё-таки, немного страшно. Но если вы — мужчина и не боитесь лазить отверткой в розетку — то почему бы и нет? Теги Теги: Эксперимент на кухне. Эксперимент по засолке помидоров. Часть 1. Особенности национального консервирования огурцов Одна рулька - два рецепта Зелёный лук на подоконнике Как я варил яйцо всмятку в СВЧ печке и чем это окончилось. Комментарии 23 декабря года sdelgit.
А бараньи яйца тоже взорвутся? Существуют специальные формы для варки яиц в микре. Вниз заливается вода, яйца ставятся на подставку носиком вниз, попка прокалывается иголкой. Крышка экранирована алюминиевой сферой. Верх - пластмасса. Закрывается на защелки.
Формы очень удобные, есть на 3 и на 4 яйца. Хороший эксперимент! Вот все пошагово написано А вот фото как варится яйцо в микроволновке отсутствует. Если дверь печки открыть - кипение прекратися. Если закрыть - за дверью не видно, что там происходит. Невыполнение приведет к выводу из строя микроволновки. Она может даже взорваться. Металл является экраном для микроволн.
Волновод заканчивается отверстием, прозрачным для радиочастот непосредственно в камере. Тогда микроволны поглощаются вместо того, чтобы отражаться обратно в волновод, где интенсивность стоячих волн может вызвать искрение.
Искрение, продолжающееся достаточно долго, уничтожит магнетрон. Подписывайтесь на нас. Как жарить яйца в микроволновке. Яйца всмятку. В топ. Игровые Обзоры и Прохождения 7 подписчиков. Яйца для яичницы Яичницу готовят, как правило, из куриных яиц.
Но можно жарить перепелиные, гусиные, утиные и даже страусиные яйца. Начинающим хозяйкам все же стоит для начала освоить менее экзотические варианты. Для блюда выбирают самые свежие яйца.
Приготовление яичницы начинается с того, что яйца тщательно моют и дают им немного полежать при комнатной температуре. К сожалению, вкусно приготовить яичницу из холодных яиц не получится.
