Как пить глинтвейн в бутылках, Готовимся к зимнему периоду: согревающие алкогольные напитки
Чечевица: что это за продукт? С музыкой. Запретов на то, чтобы подать к нему тот или иной продукт, не существует. В Германии глинтвейн "по бабушкиным рецептам" вовсю продается в супермаркетах: купил смесь в бутылке, дома разогрел — и готово!
Прелесть глинтвейна состоит в том, что он универсален, благодаря сочетанию в себе алкоголя и пряностей. Существует много рецептов, в которых используются вина разных сортов и крепости, они отлично подходят как под мясо, так и под десерты, и даже могут употребляться без закуски.
Если ваш выбор пал на полусладкие вина, такой напиток хорошо подчеркнет мясной вкус, поэтому под Рождество на ярмарках его продают рядом с мясными лавками. Когда напиток приготовлен из сухого вина, тем, что кушают с глинтвейном, могут стать сладости или выпечка.
В каждой стране существует своя культура питья: в Нидерландах его подают с пончиками и булочками, в России — с блинами, а в Австрии — с тушеной капустой. Сомневаетесь в том, что приготовить к глинтвейну?
Попробуйте скомбинировать его с национальным блюдом вашей страны и задайте новую тенденцию. Важная часть того, что едят с глинтвейном — твердые сорта сыров. Сыр лучше выбирать под вино, составляющее душу напитка. Используйте либо вкусовое сходство, либо их контраст: кисловатое вино будет хорошо сочетаться с таким же сыром, при этом ореховый привкус будет оттенять сладкие вина.
Прекрасным вариантом того, что приготовить к глинтвейну, станет фондю. Это расплавленные сыры нескольких сортов с примесью мускатного ореха, чеснока, вина или кирша, которое подается горячим в специальном горшочке. В него обмакивают твердый хлеб так, чтобы сыр полностью его обволакивал. Фондю можно сделать дома:. Даже если полноценная трапеза не планируется, лучше подготовить небольшие закуски, ведь алкоголь не только согревает, но и стимулирует аппетит.
Чтобы не портить вкусоароматическую феерию глинтвейна едой из закромов холодильника, подготовьте небольшие удобные фуршетные закуски:. Помните, что решающим фактором того, с чем употребляют глинтвейн, станет место, где вы будете его пить, а также собравшаяся компания. На ярмарках и фестивалях отдавайте предпочтение ребрышкам или сосискам, на выставках или других культурных мероприятиях предпочитайте канапе или сыр, в ресторане это может быть фондю, дома — сладости или выпечка, а под Рождество атмосферу подарят имбирные пряники.
Глинтвейн — польза и вред зимнего напитка. Можно ли пить глинтвейн? Глинтвейн Скачать. Глинтвейн - лучшее лекарство от простуды. Полезный алкогольный напиток! Рецепт Глинтвейна, классический способ приготовления Скачать.
Глинтвейн "Mulled Wine". Доступный полуфабрикат! Перепробовала много вариантов, этот лучше всех! Классический рецепт глинтвейна. Готовим глинтвейн. Секреты приготовления лучшего глинтвейна от сомелье! Глинтвейн от простуды и для профилактики - лечебный рецепт Скачать. Глинтвейн британский классический - Добровар Скачать. Немного про глинтвейн : Скачать. Рецепт глинтвейна в домашних условиях Как приготовить дома глинтвейн Shorts Скачать.
Перейти к содержанию. Search for:. Кроме того, он замечательно сочетается с десертом. Конечно, строгих правил употребления глинтвейна не существует. Однако есть моменты, о которых просто необходимо знать. Они касаются того, как его пить, какую посуду для глинтвейна лучше использовать и чем его следует закусывать. Глинтвейн пьют непосредственно после приготовления.
Разогревать остывший напиток не имеет смысла. В этом случае он в значительной мере потеряет свой удивительный аромат и пряный сладковатый вкус.
Глинтвейн не терпит суеты и спешки. Его необходимо пить размеренно, медленно, маленькими глотками. Научитесь смаковать и наслаждаться этим горячим напитком. Только в этом случае он раскроет перед вами свою истинную сущность. Горячее вино со специями не следует пить через трубочку. Такой оригинальный способ употребления может разве что привести к быстрому опьянению. Оптимальная температура подачи составляет 60—70 градусов по Цельсию. Если обратиться к традициям европейских рождественских гуляний, то на них глинтвейн разливают по бокалам непосредственно из кастрюли или котла, который подогревается на огне.
Дополнительно рекомендую вам прочитать публикацию « Горячие алкогольные коктейли ». Традиционно глинтвейн принято пить из глиняных или фарфоровых кружек с ручками. Такая посуда оптимально подходит для того, чтобы напиток длительное время оставался горячим. В настоящее время его также наливают в стеклянные кружки с ручками. Бокалы для глинтвейна также могут использоваться. Другими словами, вы можете пить его из любой удобной для вас посуды.
На природе горячее вино со специями часто разливают в термокружки. Делается это из практических соображений, чтобы оно не остыло прежде, чем будет выпито.
Кроме того, на сегодняшний день придуманы приспособления, позволяющие довольно долгое время поддерживать у напитка высокую температуру.
Они представляют собой своеобразные чайники или кувшины, которые снизу снабжены свечкой. После того как вы налили в такой кувшин глинтвейн, просто зажгите свечу. Вино долго не остынет. Однако если у вас нет таких новомодных приспособлений, воспользуйтесь обычным термосом. Дополнительно читайте публикацию « Глинтвейн с чаем ».
Единого мнения чем следует закусывать глинтвейн не существует. В каждой европейской стране на этот вопрос отвечают по-своему. Но думаю, не стоит слишком углубляться в национальные особенности.
