Калории в готовых блюдах, Калорийность готовых блюд: кДж, энергетическая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti
Очень редко. На этот вопрос есть супер простой ответ Сайт Калоризатор, вбиваешь свой рецепт и получаешь итоговую калорийность блюда. Баклажаны по-украински. Допустим у нас получилось грамм каши - это ,3 ккал на грамм.
Плюс этих приложений ещё и в том, что все они мотивируют вести здоровый образ жизни. Вместе с тем стоит понимать, что программа ориентируется только на один, известный ей, рецепт блюда. И не учитывает того, что тот же борщ все готовят по-разному. Поэтому оптимальный вариант всё-таки самостоятельный расчёт КБЖУ.
В своей книге «Педагогическая поэма» Антон Макаренко описывал ситуацию, когда революционные матросы хотели расстрелять повара за то, что мяса в борще было меньше, чем до готовки. Они упрекали его в воровстве. Бедному повару пришлось доказывать свою невиновность. Он варил борщ в присутствии матросов и они убедились, что мясо в процессе приготовления действительно уменьшается в объеме — уваривается.
Не только мясо, но и остальные продукты меняют объем при термической обработке. Макаронные изделия и крупы впитывают воду и увеличиваются в объёме.
Рыба, мясо, птица и овощи, напротив, теряют влагу и уменьшаются. Но калорийность продуктов остается неизменной. Допустим, мы готовим гречневую кашу из г гречки и мл воды. Калорийность крупы — ккал. Объём готовой каши в два раза больше объема крупы в сыром виде, но калорийность каши все те же ккал.
Если для варки каши мы возьмем еще больше воды, объём готового продукта еще больше увеличится при неизменной калорийности — ккал. Как видишь, посчитать калорийность готового блюда просто, достаточно посчитать его сырые ингредиенты.
Но это касается простых блюд. А как посчитать, например, калорийность домашнего борща? Это сделать чуть сложнее, но знания высшей математики от тебя не потребуются. Начнем с подсчета калорийности сырых продуктов.
Для того чтобы сварить борщ, нам понадобятся:. После взвешивания сырых очищенных овощей по таблице находим их калорийность.
Общую калорийность всех продуктов делим на получившийся объём борща. Умножаем полученную цифру на и получаем калорийность мл борща. Допустим, у нас получилось 3 литра борща.
Несложно подсчитать, что в мл борща 75 ккал. Если ты думаешь, что не стоит так усложнять и достаточно воспользоваться таблицей калорийности готовых блюд, дело твое. Но так ты не получишь точное количество поглощенных тобой калорий. Калорийность отличаться в зависимости от объёма выкипевшей воды, сорта овощей и времени приготовления. Давай сравним.
Переходим в таблицу калорийности первых блюд и смотрим, сколько калорий в г борща. Разброс большой, начиная с 31 ккал борща Hortex украинского до 82 ккал в борще сибирском. А если учесть, что порция первого блюда г, представь, какая будет погрешность?
Совет на будущее:. Например, вес куриного яйца 55 г , чайная ложка сахара без верха — 8 г. И раз ты уже задалась этим вопросом, значит, тебе это нужно. Но заморачиваться с подсчетами тебе придется только на первых порах.
Ты ведь можешь записать калорийность каждого блюда из семейного меню и ориентироваться на него. Ведь у тебя не блюд в семейном рационе, правда? Всю жизнь такими расчетами, конечно же, заниматься не надо. Только на первых порах, для развития глазомера.
Потом можно лишь изредка устраивать себе проверку — вдруг глаз замылился. По аналогии с калорийностью ты можешь вести подсчет БЖУ — белков, жиров и углеводов. В нашем случае это будет выглядеть так:.
Теперь узнать, сколько белков, углеводов и жиров получил твой организм из порции борща, проще простого. В 3 литрах борща белка — ,9 г.
Аналогично рассчитывай количество жиров и углеводов. Как видишь, сложного ничего нет. В зависимости от вида термообработки продукты незначительно меняют показатели КБЖУ, но эти изменения списываются на допустимую погрешность. Для определения точного количества необходимой энергии проконсультируйся с нутрициологом, который с учетом твоего возраста, пола и физической активности рассчитает твой «коридор калорий».
И не забывай о физических нагрузках. Урезать рацион до бесконечности ты не можешь. Существует порог в ккал для каждого человека он индивидуален , переступать который не рекомендуется — изменения в организме могут быть необратимыми. Разумное питание и спорт — вот формула успешного успеха. Подсчет калорий важен, но так ли он важен если вы только хотите скинуть несколько килограммов и быть здоровым? По моему мнению нет, так как у вас может произойти озабоченность и одержимость едой.
Да такое бывает. Вы будете постоянно думать о том, что едите, сколько. Сколько калорий в заправке салата в столовой или кафе около работы.
Именно поэтому мы предлагаем индивидуальное сопровождение, где вы под чутким контролем куратора и нутрициолога постепенно измените привычки в нескольких сферах сразу и не будете бояться ходить по кафе. Если вы до сих пор не знаете, какие добавки полезны для вашего здоровья, а какие вредны, кликайте по ссылке выше.
У вас есть друзья, которые следят за своей фигурой? Поделитесь с ними ссылкой на "Таблицы калорийности продуктов". У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.
Доска объявлений Клубы Каталог организаций:.
Калькуляторы калорийности Пищевая и энергетическая ценность продуктов Дневник питания Дневник спорта Контроль веса Самодисциплина. Дневник питания Калькуляторы калорийности Все сервисы Контроль веса Дневник спорта Пищевая и энергетическая ценность продуктов Самодисциплина Свернуть. Вернуться в дневник питания. Введите в таблицу состав блюда — названия продуктов и их вес.
Если возникнут сложности, можете заглянуть в подробную инструкцию. Идёт загрузка Продукт вес, г белки жиры углеводы ккал. Сохранение доступно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрироваться и сохранить. Сохранить результат.
Зарегистрируйтесь и получите доступ к другим бесплатным сервисам:.
Дневник питания Это инструмент, который позволит определить причину набора лишнего веса, оценить рацион своего питания, привести его к норме и избавиться от вредных привычек. Дневник спорта Спланируйте свой завтрашний день с помощью дневника спорта, узнайте, сколько калорий вы потратите.
Контроль веса С помощью этого сервиса вы сможете следить боле чем за 10 параметрами: все, талия, бёдра, грудь, шея, запястье, голень, щиколотка, и т.
Самодисциплина Вам нравится ставить цели и добиваться их? Знаете ли Вы? Сколько жира в вашем теле? Узнайте содержание жира в вашем теле по трем объёмам: бёдер, талии и шеи.
Какой индекс массы вашего тела? Узнайте насколько ваш вес соответствует вашему росту. Какова ваша суточная потребность в калориях?
